Le taux de cholestérol augmente généralement avec l’âge

Atteignant souvent un pic entre 60 et 70 ans en raison de la réduction de la capacité du foie à réguler le cholestérol et de la diminution de l’activité physique

Ce phénomène est également influencé par des variations saisonnières, les niveaux étant plus élevés en automne et en hiver, puis diminuant au printemps et en été. 

Les fluctuations du taux de cholestérol peuvent également être dues à des changements de mode de vie et de métabolisme, avec des variations pouvant atteindre 10 % d’une mesure à l’autre pour le cholestérol et 25 % pour les triglycérides. 

 D’autres facteurs tels que le stress, les habitudes alimentaires, la sédentarité et les modifications hormonales (comme la baisse des œstrogènes après la ménopause) contribuent à ces variations et à l’accumulation de cholestérol LDL sur les parois artérielles. 

Pour maintenir un taux sain, il est recommandé de surveiller régulièrement le cholestérol, en particulier après 50 ans, et d’adopter une alimentation équilibrée riche en fibres et en acides gras insaturés.

Les normes de référence varient selon les facteurs de risque individuels, mais pour une personne sans facteurs de risque, le cholestérolémie totale doit idéalement se situer entre 1,5 g/L et 2,4 g/L à jeun.